Ciboule de Chine / Ciboulette chinoise
4,00 €
TTC
La Ciboule de Chine est une vivace rustique, facile à cultiver. Ses feuilles plates offrent une saveur douce et parfumée qui relève sauces, salades, poêlées, soupes ou farces. Les boutons floraux se cuisinent comme des légumes et les fleurs blanches, au goût d’ail subtil, décorent les plats tout en étant comestibles. En fin d’été, sa floraison attire naturellement de nombreux pollinisateurs. Très productive, elle se récolte régulièrement et supporte bien la sécheresse une fois installée.
Fiche technique
- Nom
- Allium tuberosum
- Famille
- Amaryllidacées
- Rusticité
- -17°C
- Climat
- Ensoleillé
Mi-ombre - Sol
- Bien drainé
- Taille
- 0,3 à 0,8m de haut
- Impact sur son environnement
- Feuillage caduc
Mellifère
Résistant à la sécheresse - Plantation et entretien
- Plantation de mars à septembre
- Récolte
- D'avril à octobre
- Utilisation
- Feuilles crues ou cuites
Fleurs comestibles
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
La Ciboule de Chine est une vivace rustique, facile à cultiver. Ses feuilles plates offrent une saveur douce et parfumée qui relève sauces, salades, poêlées, soupes ou farces. Les boutons floraux se cuisinent comme des légumes et les fleurs blanches, au goût d’ail subtil, décorent les plats tout en étant comestibles. En fin d’été, sa floraison attire naturellement de nombreux pollinisateurs. Très productive, elle se récolte régulièrement et supporte bien la sécheresse une fois installée.