Prunier 'Prune d'Ente'
20,00 €
TTC
La Prune d’Ente, originaire du Sud-Ouest de la France et introduite en France au Moyen Âge, est une variété emblématique, principalement cultivée pour la production du célèbre pruneau d’Agen. Récoltée à partir de mi-aout, elle donne des fruits à peau violette foncée recouverte de pruine. Leur chair jaune ambrée est très sucrée et parfumée, excellente fraîche mais surtout idéale pour le séchage, où elle révèle tout son arôme. Partiellement autofertile, il fructifie toujours mieux en présence d’autres pruniers. Variété traditionnelle, à la fois gourmande et patrimoniale.
Fiche technique
- Nom
- Prunus domestica
- Famille
- Rosacées
- Rusticité
- -20°C
- Climat
- Ensoleillé
- Sol
- Bien drainé
Profond - Taille
- 4 à 6 m de haut
- Impact sur son environnement
- Feuillage caduc
Mellifère - Plantation et entretien
- Plantation de novembre à avril
- Récolte
- D'août à septembre
- Utilisation
- Fruits crus ou cuisinés
Vous aimerez aussi
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
La Prune d’Ente, originaire du Sud-Ouest de la France et introduite en France au Moyen Âge, est une variété emblématique, principalement cultivée pour la production du célèbre pruneau d’Agen. Récoltée à partir de mi-aout, elle donne des fruits à peau violette foncée recouverte de pruine. Leur chair jaune ambrée est très sucrée et parfumée, excellente fraîche mais surtout idéale pour le séchage, où elle révèle tout son arôme. Partiellement autofertile, il fructifie toujours mieux en présence d’autres pruniers. Variété traditionnelle, à la fois gourmande et patrimoniale.