Pommier 'Reinette Clochard'

La Reinette Clochard est une ancienne variété de pommier originaire de Charente, Vendée et des Deux-Sèvres. Elle produit des pommes de calibre moyen, à la peau jaune doré ponctuée de petites lenticelles brunes. Sa chair est fine, ferme, juteuse, sucrée et délicatement parfumée, avec une légère acidité qui lui confère un excellent équilibre. Récoltée en octobre, elle révèle toutes ses qualités après quelques semaines de conservation et peut être consommée jusqu'au printemps (en atmosphère humide pour éviter que la peau flétrisse). Son arbre, à port compact et à fructification abondante sur des rameaux courts (type spur), est productif, peu sensible à la tavelure et bénéficie d'une floraison tardive limitant les risques liés aux gelées printanières.