Pommier 'Reine des Reinettes'
20,00 €
TTC
Originaire de France au XVIIIᵉ siècle, la ‘Reine des Reinettes’ est une variété ancienne, très répandue et appréciée. Récoltée de fin août à septembre, elle produit des fruits de taille moyenne, à peau jaune orangé largement lavée de rouge. Sa chair crème est croquante, juteuse et intensément parfumée, mêlant douceur et acidité dans un équilibre remarquable. Elle se savoure fraîche mais se prête aussi aux tartes et compotes grâce à son arôme puissant. L’arbre, vigoureux et rustique, offre une production régulière et s’adapte à de nombreux terroirs, même en altitude. Cette variété est assez peu sensible à la tavelure sur feuilles et sur fruit.
Fiche technique
- Nom
- Malus domestica
- Famille
- Rosacées
- Rusticité
- -30°C
- Climat
- Ensoleillé
Mi-ombre - Sol
- Bien drainé
Riche - Taille
- 4 à 6 m de haut
- Impact sur son environnement
- Feuillage caduc
Mellifère - Plantation et entretien
- Plantation de novembre à avril
- Récolte
- D'août à septembre
- Utilisation
- Fruits crus ou cuisinés
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Originaire de France au XVIIIᵉ siècle, la ‘Reine des Reinettes’ est une variété ancienne, très répandue et appréciée. Récoltée de fin août à septembre, elle produit des fruits de taille moyenne, à peau jaune orangé largement lavée de rouge. Sa chair crème est croquante, juteuse et intensément parfumée, mêlant douceur et acidité dans un équilibre remarquable. Elle se savoure fraîche mais se prête aussi aux tartes et compotes grâce à son arôme puissant. L’arbre, vigoureux et rustique, offre une production régulière et s’adapte à de nombreux terroirs, même en altitude. Cette variété est assez peu sensible à la tavelure sur feuilles et sur fruit.