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Poirier 'Monsallard' / 'Épine d’été'
20,00 €
TTC
La poire Monsallard, également appelée Épine d’été ou Épine Rose, est une ancienne variété originaire de Dordogne, découverte vers 1810 près de Brantôme. Elle produit des fruits moyens à assez gros, à l’épiderme vert jaunâtre devenant jaune blanchâtre à maturité, avec des nuances de vert et de rose. Sa chair blanche, fine et fondante, offre une saveur sucrée, légèrement acidulée, accompagnée d’un parfum agréable et rafraîchissant. L’arbre est vigoureux et fertile, et présente une faible sensibilité à la tavelure. La récolte s’étend de la mi-août à la mi-septembre.
Fiche technique
- Nom
- Pyrus Communis
- Famille
- Rosacées
- Rusticité
- -20°C
- Climat
- Ensoleillé
- Sol
- Bien drainé
Frais
Riche - Taille
- 4 à 6 m de haut
- Impact sur son environnement
- Feuillage caduc
Mellifère - Plantation et entretien
- Plantation de novembre à avril
- Récolte
- D'août à septembre
- Utilisation
- Fruits crus ou cuisinés
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La poire Monsallard, également appelée Épine d’été ou Épine Rose, est une ancienne variété originaire de Dordogne, découverte vers 1810 près de Brantôme. Elle produit des fruits moyens à assez gros, à l’épiderme vert jaunâtre devenant jaune blanchâtre à maturité, avec des nuances de vert et de rose. Sa chair blanche, fine et fondante, offre une saveur sucrée, légèrement acidulée, accompagnée d’un parfum agréable et rafraîchissant. L’arbre est vigoureux et fertile, et présente une faible sensibilité à la tavelure. La récolte s’étend de la mi-août à la mi-septembre.